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Un’altra chiusura per condizioni igieniche insufficienti ha scosso il mondo della ristorazione del capoluogo ligure, con l’intervento della Asl 3 e dei carabinieri del Nas all’X Sushi di Genova. In seguito al ricovero per intossicazione alimentare di due clienti negli scorsi giorni, il nucleo anti sofisticazioni avrebbe infatti scoperto alcune mancanze igienico-sanitarie nel rinomato ristorante asiatico di piazza Corvetto.
L’attività dovrebbe quindi rimanere chiusa finché la direzione non adeguerà la struttura alle normative, eseguendo tutti gli interventi necessari per garantire la salute dei clienti e la salubrità degli spazi. Quanto accaduto all’X Sushi è dunque l’ultimo di una serie di problematiche analoghe che stanno colpendo negli ultimi tempi numerosi ristoratori di Genova, tra condizioni igienico-sanitarie precarie e la presunta invasione di insetti infestanti. Certo è che, fatta esclusione dei casi in cui la responsabilità è totalmente del proprietario del ristorante, le condizioni di una città sempre più sporca e invasa da immondizia e animali di ogni tipo non aiuta a trovare una soluzione ad un grave problema per il settore e per la salute dei cittadini.
