Benessere & Alimentazione

Torna di scena a Mallare il teatro dialettale in una commedia strepitosa da amatori per gli amatori del buon umore e della saggezza popolare

L’Associazione Cucina Popolare Genovese ringrazia SoCrem per la generosa donazione in generi alimentari. L’Associazione Cucina Popolare Genovese è lieta di esprimere il più sentito ringraziamento a SoCrem per l’importante donazione in generi alimentari ricevuta nei giorni scorsi. Questo gesto di straordinaria solidarietà rappresenta un sostegno fondamentale per la nostra Trattoria Sociale, un progetto nato con l’obiettivo di offrire pasti caldi …

Durante il caldo mese di agosto, mentre molti sono in vacanza, la salute orale spesso passa in secondo piano. Tuttavia, grazie al Dottor Angelo Itri e al suo staff, anche in questo periodo estivo è possibile prendersi cura del proprio sorriso, grazie alla rubrica “Chiedi al Dottor Itri”. Sin dal 2009, il Dottor Itri ha messo al centro della sua …

Gli alcolici della Liguria affascinano e convincono gli Stati Uniti: con il gin Prebugin e l’Amaro Sarvaego, il brand Brainfusion Srl si aggiudica la Medaglia d’Oro agli Usa Spirits Ratings 2024 per il miglior gin e il miglior amaro. Un successo costruito da quattro giovani liguri – Enrico Valle, Matteo Crispino, Giuseppe Cabona e Daniele Giovanelli – che hanno stabilito …

Immagina una cheesecake che coinvolga tutti i tuoi sensi: il gusto cremoso, il profumo agrumato, la texture croccante. Questo è ciò che offre la Cheesecake Sensoriale al Lime, un dessert che unisce la freschezza del lime, la cremosità del formaggio e l’esoticità dell’avocado. Ingredienti 200g di crème fraîche o formaggio cremoso tipo Philadelphia 1 avocado maturo 1 lime (sia succo …

L’estate è il momento ideale per far brillare il tuo sorriso e uno dei modi più efficaci per ottenere denti più bianchi e luminosi è lo sbiancamento dentale. Questa tecnica, se eseguita correttamente e con una diagnosi appropriata, non indebolisce i denti. Al contrario, il fai da te e l’uso di prodotti non di qualità possono compromettere la struttura esterna …

Sara Aloi per Liguria Day rivisita un classico della Cucina Italiana per l’ Estate e, aggiungendo l’estro di una grande Lady Chef, porta in tavola un ottimo piatto fresco e raffinato. Aggiungere una nota profumata di agrumi a questo meraviglioso piatto renderà eleganti i vostri randez-vous a due. Ottimo per un pranzo familiare sia come antipasto che come piatto unico …

Sara Aloi per Liguria day questa settimana ci porta a Capo Vaticano  e ci propone la rivisitazione di un classico della cucina italiana, gli spaghetti ai frutti di mare.  Un primo piatto che è più di un primo, è piuttosto un piatto unico per l’abbondanza e la qualità dei suoi ingredienti, e dona una occasione speciale per utilizzare la pasta …

La memoria olfattiva è una delle forme più potenti e suggestive di ricordo che l’essere umano possiede. Nonostante rappresenti solo circa il 5% della memoria totale, ha un impatto emotivo straordinario, in grado di far riaffiorare ricordi vividi e sentimenti profondi. Questa capacità di ricordare eventi, luoghi e persone attraverso gli odori è una delle peculiarità più affascinanti del nostro …

Sara Aloi per Liguria day presenta questa settimana per la sua rubrica “Una Chef Bohemiènne” una freschissima idea, sempre raffinata e di gusto, giocando con un ingrediente versatile, la Bottarga, denominato il “caviale del Mediterraneo”, che ricorda il sapore intenso del mare e si declina in tanti modi dall’antipasto ai primi, fino ad arrivare all’incontro con il Riso, che è …