LiguriaDay_Arance di Pernambucco a Finalborgo

Magia a Finalborgo: risotto all’arancia di Pernambucco!

Condividi su
Tempo di lettura: < 1 minuto

Lo aveva annunciato il Tg Liguria e non ho resistito.

Al Salone dell’Agroalimentare Ligure che i è svolto dal 14 al 16 marzo a Finalborgo, i ragazzi dell’Alberghiero Migliorini, stavano servendo Risotto all’arancia di Pernambucco. Risotto delizioso!

Splendida idea, per valorizzare la coltivazione di queste arance brasiliane, di cui esistono, nel Finalese, soltanto 100 piante o poco più. Il Pernambucco è un’arancia molto dolce, tipica del Brasile, portata a Finale nel 1700 da un marinaio locale e qui innestata con l’arancia amara di Siviglia, con il risultato di un frutto dal gusto molto equilibrato.

I 400 ragazzi dell’Alberghiero di Finale, lo hanno assunto a simbolo del loro futuro lavoro.

Il Salone di Finalborgo, tutti prodotti del territorio ligure, si tiene in primavera da 21 anni.

È un momento di incontro, conoscenza, valorizzazione. Le prime edizioni le avevo raccontate io per la Rai di Genova.

Un’occasione per visitare questo antico borgo, rivedere le Mura medioevali (1400), le Torri, le sue magnifiche Porte, sino a perdersi tra le colonne e la gente che ha affollato queste tre giornate nel Chiostro di Santa Caterina.

Assaggi, acquisti, confronti di idee e di storia.

Il cibo non è solo mangiare. È cultura di una parte, importante, di noi.

Ti potrebbe interessare anche:

Regione Liguria all’inaugurazione del XXI Salone dell’agroalimentare ligure

Salone dell’Agroalimentare Ligure, presentata a Finalborgo la XXI edizione

Condividi su
MeRcomm.it | posizionamento _ strategie di brand posizionamento SEO realizzazione siti web e-commerce mercomm social media marketing produzione contenuti pianificazione contenuti gestione e sponsorizzazione contenuti mercomm visibilità _ sponsorizzazioni google ADS affissioni, maxischermi e giornali ufficio stampa mercomm contenuti aziendali produzione contenuti blog shooting foto e video graphic e motion design 2D e 3D Liguria-Day-icona-500x500 LiguriaDay _ quotidiano online di mercomm progetti editoriali

Info Paolo Zerbini

Paolo Zerbini scrive per LiguriaDay
Attivo fin dagli anni ’60 per il Quotidiano Il Lavoro, ne è diventato poi Vicedirettore e Direttore Editoriale. Dal 1987 al 2007 è stato Conduttore e Vicecaporedattore in Rai a Genova, per poi approdare alle TV Private liguri come Telegenova (Direttore), Primocanale e Telenord (Conduttore).

Articoli simili

Pablo Picasso & Gjon Mili: gli scatti che hanno fatto luce sull’universo

Quando uno scatto può far luce sull’universo. Amici lettori bentornati nel nostro spazio artistico. Oggi …

LiguriaDay