Dall’1 al 4 giugno 2023, il Porto antico di Genova sarà animato dall’undicesima edizione di Slow Fish. Slow Fish è il frutto della collaborazione tra Slow Food e il patrocinatore Comune di Genova. Il tema di quest’edizione 2023 è “Coast to Coast“, titolo scelto per rappresentare il core dell’undicesima edizione dell’evento: il legame tra ecosistemi … Leggi tutto “Slow fish” by “Slow food”: le novità dell’edizione 2023